发布时间:2014/5/6
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蒋建华发布
2014年1月17日,市委常委、纪委书记唐小英一行考察我校食品卫生安全工作。市政协副主席、市教育局局长奚爱国、市纪委副书记刘秋萍、市食品药品监督管理局局长赵云燕、校长蒋建华陪同。
在视察中,唐小英详细了解了我校的食品安全责任体系,查阅了食品等相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录和从业人员的每日晨检记录及食品安全突发事件应急处置方案。实地查看了监控室、粗加工间、切配间、烹调间、更衣间、备餐间、消毒间及原料仓库的情况。
唐小英肯定了我校在食品安全卫生工作上的一系列举措同时叮嘱随行人员,对于餐厨废弃物的处置一定要严格遵守管理制度,不让“地沟油”重新流回餐桌。抓好进货渠道,确保质量,为师生提供优质安全的服务。
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