福建泉州城东中学— —我校开展食堂食品安全专项自查行动

为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，确保广大师生身体健康和生命安全，10月13日（周一）下午第三节，我校开展食堂食品安全专项自查行动。

在庄松辉校长的带领下，学校校级领导，办公室、政教处、总务处、工会等处室相关人员一起到学校食堂现场开展自查，重点落实食品安全责任制、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票、清洗消毒、加工管理制度、食品添加剂等“八个严查”。在自查的过程中，学校领导对食堂的各项工作给予了肯定；但也发现存在着诸如留样食品不充足，煤气罐置放位置不合理，食品仓库通风透气不足，防蚊、防蝇、防鼠等“三防”工作也有待进一步加强等问题，学校要求食堂务必于本周内对发现的问题进行整改，及时消除食品安全隐患，以确保广大师生的饮食安全。