江西吉水二中— —吉水二中举行食堂开放日活动

9月28日，吉水二中食堂迎来了县人大代表、县政协代表、家长代表、县食品药品监督管理局及县餐饮服务和保健食品化妆品监督所的工作人员的参观，举行食堂开放日活动，接受社会各界的监督指导。

活动中代表们仔细参观了食堂的硬件建设，听取了学校主管人员对食品的采购、加工、烹制及上餐桌的整个操作流程。食堂食品采购做到定点采购，并且和店主签订了安全责任状。每次采购都做到索票索证，从源头上杜绝食品安全事故。参观过程中代表们对食堂干净的卫生环境和良好的管理留下了深刻的印象。

参观结束后，代表们聚集在会议室对本次开放活动进行了意见反馈。他们充分肯定了食堂管理的优点，也对存在的问题提出了中肯的意见。他们希望学校加强管理，重视食品卫生，切实关注学生的身体健康，把食堂建设成放心一流的食堂。

本次食堂开放日为学校举行的首次活动，以后每学期的第一个月定为食堂开放月，接受社会的监督，使食品安全工作常态化。