江西任弼时中学— —我校食堂在全县“中小学食堂开放日”活动中获得好评

根据吉安市和永新县《2014年秋季中小学校食堂开放日活动实施方案》的精神，我校积极组织、认真配合，于9月23日开展了学校食堂开放日活动，并获得与会人员的一致好评。

“中小学校食堂开放日”活动，是通过学校食堂主动打开大门，邀请社会各界人士、学生家长及新闻媒体等部门实地参观学校食堂餐饮食品的购买、制作、使用等全过程，增进社会各界对学校食堂工作的了解，促进学校食堂加强餐饮食品安全管理，保障学校师生饮食安全，让大家吃得放心，吃得舒心，更好的投入到工作和学习中去。

参加此次开放日活动的有县人大代表、县政协委员、县食品药品监管局的领导、县教育局的领导和学生家长代表。张校长和我校总务处、食堂的负责人陪同参观。代表们认真听取了学校对食品卫生安全管理方面的情况介绍，深入食堂现场参观了食品存放仓库、食品加工厨房、用餐场所，并就学校食堂食品进货渠道、从业人员健康状况、食品加工制作过程、餐具消毒等环节进行了详细的了解。看着整洁干净的食品存放仓库、井然有序的食品加工过程、芳香洁净的用餐环境和严格规范的管理程序，代表们给予了一致的好评。同时也指出食堂管理本来就是个老大难问题，众口难调，加之现在生活条件好了，师生们对食堂用餐的要求也越来越高。食堂管理也要与时俱进，不断更新管理理念，优化经营模式，让更多的师生愿意在食堂用餐，喜欢在食堂用餐。让后勤更好地助力于学校教学。