云南禄丰一中— —禄丰县食品药品监督管理局到我校检查食品安全工作

2014年10月31日上午，禄丰县食品药品监督管理局杨大队长一行4人对我校学生食堂和超市进行了全面检查。我校总务主任和食堂管理员陪同检查。

检查组现场查看了蔬菜、食品原材料储存、食品生产加工、餐具清洗、消毒等各个环节，询问并检验了食堂员工个人卫生和操作规范，重点查验了食用油、调料等物资索证、验收、登记情况，查阅了加工过程控制作业记录。检查组对我校新学期开学后食品安全保障工作给予了充分肯定，对做得不到位的方面提出了整改议建和措施，并要求学校进一步加大食品安全监管力度，积极采取有力措施，确保饮食卫生安全。最后检查组成员在我校会议室对食堂从业人员和超市从业人员进行了食品安全培训会，提高了他们的食品安全意识和操作规范，从而更有力地保障了我校学生的饮食安全。