湖北武昌实验中学— —食药局下校开展食品安全专项检查工作

为切实保障广大师生的身体健康和生命安全，营造良好的生活学习氛围，市食品药品监督管理局督查组对武汉市各校食堂餐饮服务食品安全进行了大检查。9月10日下午，督查组对我校食堂的管理工作进行了全面检查。

重点对学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等情况进行了细致检查。

督查组要求，各级食品药品监管部门和学校食堂负责人要严格按照要求，紧密结合实际，着力做好学校食堂安全工作；要全面开展学校食堂食品安全自查，及时发现和消除隐患；要联合社会力量检查，督促问题学校整改到位；要狠抓监管责任落实，着力构建长效监管机制，对全市学校食堂监管实现全覆盖、不留死角、不留盲区。

此次督查有效提升了监管部门和学校食堂负责人的安全意识和责任意识，强化了监管实效，保障了学校食堂饭菜“干净、卫生、安全、健康”。