河北秦皇岛一中化学教师侯志杰试播（4分钟 ） — —侯志杰

教学目标： 1.让学生了解乙醛的分子结构和物理性质； 2.掌握乙醛的主要化学性质及醛基检验方法； 3.通过实验培养和发展学生的观察能力和思维能力； 4.应用化学知识解释一些简单问题的能力； 5.激发学生的学习热情，关注与社会生活有关的化学问题 教学重点：乙醛的化学性质。 教学难点：乙醛的银镜反应和与新制Cu(OH)2及反应方程式的书写 学情分析：高二学生具有强烈的求知欲望，但是缺乏社会实践，对自然界的认 识有限。本节课主要通过学习醛的结构与性质及应用，培养学生关注社会，将理论知识联系生产生活实际的能力。 教学方法： 1.通过乙醛分子的比例模型及乙醛的实物展示，学习乙醛的分子结 构及物理性质； 2.采用对比分析、演示实验、边讲边实验，并适时设疑，进行启发 引导的方法学习乙醛的化学性质； 教学过程： [引入] 通过列举人喝酒的事例联系前面学习了乙醇的知识，乙醇在加热和Cu 做催化剂的条件下，氧化成什么物质呢？写出反应的化学方程式。 [提问投影] 学生回忆，思考，回答并写出有关化学方程式。 [意图] 使学过的知识在学生头脑中复现。 [投影] 醛基及其结构、列举生活中常见的醛 [练习] 下面哪些是醛？ [板书] 二、乙醛的分子组成、结构及核磁共振氢谱 [投影] 乙醛的结构及核磁共振氢谱 引导学生进行分析总结 [思考] 乙醛的结构简式为什么不能写成CH3COH？——碳不能满足四个价键 [过渡] 乙醛有哪些性质呢？？下面我们就一起来学习乙醛的性质 [板书] 三、乙醛的性质 1、物理性质 [展示] 展示一瓶乙醛，让同学们观察并指导阅读教材P56进行总结 [过渡] 同学们，我们了解了乙醛的物理性质后，下面我们重点来看看它的化学性质有哪些？ [指导分析] 乙醛的分子结构中含有甲基和醛基，它对乙醛的化学性质起决定作 用。 [思考] 请同学们想一下乙醛的结构除了可以看成甲基和醛基外，还可以看成什么？ [讨论提问] 请同学们推测一下乙醛有哪些化学性质？ 请人回答！ [板书] 2、化学性质 （1）加成反应（碳氧双键上的加成） [设问] 哪位同学能说出乙烯和H2的加成反应是怎样发生的？ [指导] 分析该反应，得出有机化学反应中，氧化反应、还原反应的概念。 [投影] 氧化反应：加氧或去氢的反应。还原反应：加氢或去氧的反应。 [板书] （2）氧化反应 ①银镜反应——乙醛被银氨溶液氧化指导学生阅读课本第57页（实验 3－5） [投影] 实验过程及现象，同时向同学们介绍一下乙醛的工业应用 [设问] 试管中的银镜怎样除去？——用稀硝酸处理 [指导学生] 根据实验步骤写出化学方程式。先要学生在黑板上写 [投影] [启发] 如何用离子方程式表示？ [指导] 指导学生阅读课本第58页实验3-6并写出反应式。 [投影] 该实验反应过程及现象、注意事项 [提问] 帮助学生分析上述两个实验的共同点是什么？说明乙醛有什么性质？ 如何检验醛基？——乙醛能被弱氧化剂氧化，有还原性，是还原剂。可用银氨溶液或新制的氢氧化铜检验醛基的存在。 [拓展] 乙醛能否使酸性KMnO4溶液和溴水褪色？——先猜想，后分析得出结 论：能！ [学与问] (1)、写出甲醛发生银镜反应，以及与新制氢氧化铜反应 的化学方程式? (2) 乙醛与氢气的加成反应，也可说乙醛发生了还原反应，为什么？ (3)结合乙醛的结构，说明乙醛的氧化反应和还原反应有什么特点？ [指导学生] 对乙醛的性质进行小结。 [科学视野]丙酮，拓宽学生的视野 [巩固练习] 见投影 [作业布置]